我从事肉丸机械销售行业已经六七年了,较开始接触肉丸机器是2013年,随着肉丸工艺的不断精进,这几年肉丸机械也是不断的改良。较开始我们生产销售肉丸机还是铁架子的单通肉丸机,后面材质上改善做不锈钢的,再到后面工艺要求提高,我们开始做不锈钢双桶式的肉丸打浆机。再后来是肉丸工艺要求比较高的制冷式的肉丸打浆机,而今天小编要给大家介绍的是赣云350型液压打浆机。 赣云350型液压打浆机是一款自动化程度比较高的肉丸打浆设备,整机采用304不锈钢制造,板材厚实都不是这台机器的特点。这款机器加工容量大,一桶可以加工600斤左右的肉浆,采用变频器结合调速电动无极变频调速,可以自如的控制打浆机速度,可以根据不同的肉浆以及肉浆的稀稠度依据工艺要求调节打浆速度。应用先进的液压技术,可以根据生产需求调节升降打浆刀片,打浆完成后可以自动出浆,自动化程度高,大大的节省了劳动了,在很多加工量比较大的肉丸加工厂、宠物饲料加工厂、肉制品加工厂应用的非常广泛。 所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低,其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,使肉类纤维中发货较大的吸水量和重组织性强,所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅上佳。 可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。 变频调速液压打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、闽台烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。 设备型号: GY-TS-350 设备尺寸: 1980x1150x2200mm 内桶直径: 880mm 内桶深度: 700mm 设备电源: 380V/50hz 设备功率: 电机37kw 液压0.75kw 设备重量: 约2400kg 设备产量: 350L/桶(约320kg) 可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。 采用大扭矩低速重载传动设计,工作稳定,马力强悍。 设备电路全套使用进口**电器配件:低压电器全套进口施耐德电器、闽台台达PLC\温控模块\开关电源、闽台威伦人机界面,变频器采用科姆龙重型变频器。 控制为PLC集中低压控制,可现实各项指示及方便检修。 扭肋刀板精简设计,打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。 接触食物均为304不锈钢及食用PP材料,料桶为304号不锈钢,桶底为R30圆角方便卫生清洗及不留死角。 江西赣云食品机械有限公司是一家从事食品机械生产与销售的企业,可提供多方面的食品加工、*厨房、企业食堂、餐饮酒店等企业生产车间规划、设备安装、调试和售后等*服务。公司现坐落于江西省赣州市客家大道169号。成立与2005年,经过十几年的发展,注册资本1000万,固定资产达3000多万元,现有企业人数50人,其中专业技术20人,管理人员15人,其中中级职称以上5人。公司主营:肉制品加工设备、果蔬加工设备、米面加工设备及配套的包装设备、提升输送设备和熟化设备等,形成三大主流食品加工设备生产流水线,自动化程度高,有效降低企业生产运营成本,大大提高企业的生产效率。 2016年开始,赣云相继引进德国、日本、韩国、闽台等发达国家地区的产品和技术。为*厨房提供可落地的整体解决方案。 公司以“掌握肉丸加工成套设备,*厨房净菜设备核心技术”为企业发展方向,以“解决客户实际生产问题”为企业核心价值观,供优质产品服务以客户,本着“合作共赢”的企业发展方针,联合各优质供应厂商开发大型食品加工生产流水线设备,自动化生产设备,改良传统食品加工工艺流程。 公司荣获“赣州民营企业联合会理事单位”、“赣州市民营企业章贡区分会理事单位”、“*二届赣州市**创新型企业”、“赣州市食品工业协会理事单位”。公司和法人拥有实用新型**、软件着作**共15项。